یک مطالعه جدید در دانشگاه هاروارد نشان میدهد که همه سیبزمینیها خطر ابتلا به دیابت را افزایش نمیدهند. بلکه مشکل اصلی، روش آمادهسازی آنهاست. سیبزمینی سرخکرده خطر دیابت را بالا میبرد، اما انواع پخته یا آبپز آن بیخطر و حتی مفید است.
رئیس مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو، نسبت به استفاده از گونههای غیرمجاز و آلوده به فلزات سنگین در کنسرو ماهی به ویژه غیر مجاز هشدار داد.