طبق گفتهی سرآشپز سلطنتی سابق، پرنسس دایانا پس از جدایی از شاهزاده چارلز، رژیم غذایی سالمتری را در پیش گرفت و به غذاهای کمچرب، گیاهی و مغذی علاقهمند شد.
رژیم گیاهخواری در ایران محبوبیت بیشتری یافته است، متخصصان از فواید آن برای سلامت و محیطزیست میگویند، اما چالشهایی مانند کمبود مواد مغذی و موانع فرهنگی همچنان وجود دارد.
مطالعات نشان دادهاند، رژیمهای گیاهخواری باتوجه به اینکه سرشار از میوه، سبزیجات، آجیل و دانهها است، میتواند به کنترل فشار خون کمک کنند، خطر ابتلا به بیماریهای قلبی و فشار خون بالا را کاهش دهد.