رئیس گروه پایش ایمنی مصرف فرآوردههای سلامت با اشاره به گزارشهای نگرانکننده از بروز شوک آنافیلاکتیک پس از تزریقات خانگی تأکید کرد: آنافیلاکسی میتواند حتی در افرادی بدون هیچگونه سابقه حساسیت دارویی رخ دهد و جان بیمار را در چند دقیقه به خطر بیندازد.
یک متخصص گوارش میگوید که بیماران در دوران روزهداری نباید با کمبود پروتئین، ویتامینها و سایر مواد مغذی مواجه شوند.
هویج سرشار از بتاکاروتن است که در بدن به ویتامین آ تبدیل میشود. این ویتامین نقش حیاتی در سلامت چشمها ایفا میکند و از بروز مشکلاتی مانند شبکوری و خشکی چشم جلوگیری میکند.
ویتامین K2 در سلامتی قلب نقش بسیار مهمی ایفا میکند و دلیلش این است که تنظیمکنندههای کلیدی را که به اتصال کلسیم به استخوان و دندان، کمک و همزمان از رسوب کلسیم در رگهای خونی جلوگیری میکنند، فعال میکند.
ویتامینهای محلول در چربی بهتر است همراه غذا یا ماست مصرف شوند.
سلامت روده از اهمیت زیادی برخوردار است، پیروی از یک رژیم غذایی متعادل به بهبود عملکرد روده کمک میکند، مصرف میوهها، سبزیجات، غلات کامل و مواد غذایی پروبیوتیک میتواند در این زمینه تأثیرگذار باشد.
بسیاری از مواد مغذی در مقدار زیاد میتوانند عوارض یا حتی مشکلات جدی ایجاد کنند. این موضوع بهویژه درباره ویتامینهای محلول در چربی مانند آ، دی، ئی و کا اهمیت دارد زیرا در بدن ذخیره میشوند و ممکن است تجمع پیدا کنند.
در فصل پاییز و زمستان نیاز بدن به انرژی افزایش مییابد. در این فصل، سرما باعث ایجاد التهاب مفصل و درد میشود و از طرفی سرماخوردگی و آنفلوآنزا شیوع پیدا میکند؛ بنابراین مهم است که بتوان از بروز چنین بیماریهایی پیشگیری کرد.
مصرف بیرویه و خودسرانه انواع ویتامینها بدون تجویز پزشک یا متخصص تغذیه میتواند عوارض جدی و گاه جبرانناپذیری برای سلامت بدن از جمله آسیبهای کبدی و کلیوی گرفته تا اختلالات عصبی، قلبی و هورمونی به همراه داشته باشد.
مصرف سنجد میتواند از رشد تودههای سرطانی جلوگیری کند.