لبنیات
تأکید بر تغذیه متعادل به جای مصرف بیرویه مکملها
یک متخصص تغذیه با تأکید بر نقش تغذیه متعادل در سلامت عمومی گفت: در صورت رعایت اصول صحیح تغذیه و مصرف روزانه چهار گروه اصلی، نیازی به مصرف مولتیویتامینها وجود ندارد.
افزایش قد با یک لیوان شیر روزانه!
عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی ایران گفت: با اصلاح باورهای غلط و ترویج مصرف شیر، میتوان نسل سالمتر و قویتری تربیت کرد.
شیرخام گران شد/ قیمت جدید و جزییات
وزیر جهادکشاورزی قیمت هر کیلوگرم شیر خام درب دامداری را ۲۳ هزار تومان اعلام کرد.
قیمت جدید کالاهای اساسی اعلام شد/ قیمت برنج، حبوبات، روغن، شکر و گوشت چه تغییری کرد؟/ جدول
رصد بازار کالاهای اساسی نشان میدهد، هر بسته کنسرو ماهی ۱۸۰ گرمی از ۹۹.۸۰۰ تومان به ۱۰۵ هزار تومان و هر قوطی ۸۰۰ گرمی یکی از برندها از ۹۷ هزار تومان به ۱۰۵ هزار تومان تغییر قیمت داشتهاند.
ردپای بستنی فضانوردان در ظروف پذیرایی نوروز!/ این بستنی را میتوانید سالها بدون یخچال نگهدارید!
مشار و مدرس صنایع لبنی میگوید: پایه اصلی اغلب بستنیهای خشک، مشابه بستنیهای لبنی از شیر یا خامه تهیه شده و از نظر میزان چربی، قند، پروتئین و مواد مغذی تفاوت زیادی با بستنیهای معمولی ندارد.
سرنوشت شیرهای مرجوعی!/ واکنش کارخانجات در مواجهه با شیرهای تقلبی/ مواد شوینده در شیرهای محلی؟
یک متخصص علوم و صنایع غذایی میگوید: «شیر و محصولات لبنی ساخت ایران در مقایسه با کشورهای عراق و برخی کشورهای عربی که با شیرخشک، چربی گیاهی و مارگارین، لبنیات خود را تولید و در واقع میسازند، شرایط بسیار مطلوبتری دارد و ایران در مقایسه با کشورهای اروپایی و حتی آمریکایی، بخش اعظم محصولات لبنی خود را بهطور مستقیم با شیر تازه دام و با رعایت ضوابط مربوطه تهیه میکند.»
افزایش ریسک ابتلا به سرطان پروستات در پی مصرف این نوشیدنی
مصرف زیاد لبنیات ممکن است تا حدودی خطر ابتلا به سرطان پروستات را افزایش دهد. مطالعات نشان داده است که نوشیدن شیر به صورت روزانه احتمال مرگ ناشی از سرطان پروستات را بالا میبرد. شیرهای بدون چربی و کمچرب نیز میتوانند در بروز این بیماری نقش داشته باشند.
چگونه پنیر سالم و با کیفیت را تشخیص دهیم
سرپرست اداره امور فرآوردههای غذایی و آشامیدنی با منشأ دامی و دریایی، برای تشخیص پنیر سالم و با کیفیت، نکاتی را متذکر شد
مصرف این مواد غذایی با ماهی ممنوع
ماهی بدون شک سالمترین غذا با پروتئین بدون چربی است که به تقویت سلامت و ایمنی کلی کمک میکند، با این حال شیوه خوردن ماهی و اینکه این غذای دریایی را همراه یا بعد و قبل از چه غذاهایی مصرف میکنیم نه تنها میتواند باعث شود مزایای ماهی به بدنمان نرسد که ممکن است عوارضی نیز در پی داشته باشد.