به گفته متخصص علوم و صنایع غذایی و استاد تمام دانشگاه تربیت مدرس، تقریبا تمام شیرینیهای قنادی از کیک و شیرینیهای تر و خشک و کرهای گرفته تا تنقلات شیرین همچون تافی، سوهان، گز و... را با روغن قنادی درست میکنند که زیاده روی در مصرف آنها با افزایش چربی و کلسترول بد خون، خطر ابتلا به بیماری کرونر قلبی را زیاد میکند.
عضو هیات علمی دانشگاه و رئیس شورای نظام دامپزشکی مازندران میگوید: «رنگهای خوراکی دو نوع مصنوعی و طبیعی دارند که باید هر دو نوع مورد تایید سازمان ملی استاندارد و سازمان غذا و دارو باشند و بر اساس برچسب گذاری قانونی بسته بندی شوند.»
هنگامی که هوس شیرینی به سراغتان میآید، این بدن شما نیست که به انرژی نیاز دارد، بلکه مغزتان به دنبال چیزی است که مقدار زیادی دوپامین را در سیستم پاداش آزاد کند.
زیادهروی در مصرف شیرینی ممکن است مزاج بدن را به سمت سودایی شدن سوق دهد. این حالت میتواند باعث بروز علائمی مثل اضطراب، افسردگی و مشکلات پوستی مانند خشکی و تیرگی شود.
گاهیاوقات انتخاب اینکه صبحها چه بخوریم سخت میشود اما بنابه گفته پزشکان این ۵ ماده خوراکی را هرگز صبحها نخورید.
یک مطالعه جدید نشان داد افرادی که به طور منظم شکلات میخورند، احتمال کمتری برای ابتلا به دیابت نوع ۲ دارند، اما فقط شکلات تلخ با خطر کمتر ابتلا به این بیماری مرتبط است.
مردی اهل ویتنام که هنرمندی بااستعداد و بسیار خلاق است، هنر مجسمهسازی خود را با پخت کیک ترکیب و زیباترین کیکهای پرنسسی را تهیه کرده است.
خوردن شیرینی جات باعث التهابات مزمن می شود و مشکلات زیادی مانند بیماری قلبی، چاقی، سرطان یا دیابت را به همراه خواهد داشت.
شواهدی وجود دارد که نشان میدهد کمی شکلات تلخ ممکن است فواید سلامتی واقعی برای مغز، قلب و کاهش التهاب داشته باشد. اما آنها اضافه کردند که اثرات مضر احتمالی فلزات سنگین در شکلات تلخ در نظر گرفته نشده است.