شاید تصور عمومی بر این باشد که کلسترول بالا، مشکلی مختص دوران میانسالی و سالمندی است، اما واقعیت این است که منشاء بسیاری از بیماریهای قلبی در دوران جوانی است و نادیده گرفتن آن میتواند عواقب جبرانناپذیری در آینده به همراه داشته باشد.
مطالعات تازه نشان میدهد افزایش مصرف غذاهای سرشار از پتاسیم مانند موز، اسفناج و بروکلی میتواند خطر ابتلا به بیماریهای قلبی، اختلالات ریتم قلب و مرگ را به میزان یک چهارم کاهش دهد.