تغذیه
عوارض مصرف قهوههای غلیظ و قوی/ نشانههای هشداردهنده مسمومیت با کافئین
در پی گسترش فرهنگ مصرف قهوههای غلیظ و پرکافئین، عضو هیات علمی گروه فارماکولوژی و سم شناسی دانشگاه علوم پزشکی شیراز نسبت به عوارض جدی مصرف بیرویه این نوشیدنیها هشدار داد.
آیا تخم مرغ باعث بالا رفتن کلسترول خون میشود؟
سالهاست تخممرغ متهم ردیف اول بالا رفتن کلسترول خون است. اما پژوهش تازهای از دانشگاه هاروارد نشان میدهد تقصیر اصلی نه با تخممرغ، بلکه با چربیهای اشباع است.
ویتامین «دی» دوست یا دشمن است؟
ویتامین «دی» اغلب ویتامین آفتاب نامیده میشود زیرا بدن ما وقتی در معرض آفتاب قرار بگیریم این ویتامین را میسازد. این ویتامین همچنین به دلیل کمک به قوی نگه داشتن استخوانها شناخته شده اما مصرف بیش از اندازه آن با عوارضی همراه است.
این موادغذایی میتواند خطر سکته را کاهش دهد
سکته مغزی یکی از علل اصلی مرگ و ناتوانی در جهان است و فشار خون بالا در بروز حدود ۵۷ درصد از موارد سکته مغزی نقش دارد.
مصرف این سبزی عمرتان را طولانیتر کند
کارشناسان تغذیه میگویند یکی از رازهای سلامت و طول عمر، در همان سبزی آشنایی پنهان است که در سفرهی بیشتر خانوادههای ایرانی دیده میشود: اسفناج. این برگ سبز پرخاصیت، اگر درست نگهداری شود، میتواند هم در وعدههای روزانه جای بگیرد و هم سلامت بدن را در طولانیمدت تضمین کند.
چرا بدن در پاییز تشنهتر است؟
بدن در فصل پاییز به آب بیشتری نیاز دارد؛ حتی اگر احساس تشنگی نکنیم. کاهش رطوبت هوا، افزایش دفع آب از طریق تنفس و پوست، و تغییرات متابولیکی باعث میشوند که کمآبی در این فصل شایعتر و پنهانتر باشد.
ادویهای که مانع از ابتلا به پوکی استخوان میشود
میخک اغلب به عنوان ادویهای شیرین و معطر شناخته میشود، اما باید بدانید این گیاه در طب سنتی نیز مورد استفاده قرار میگیرد.
راز طول عمر بیشتر در دو ویتامین پنهان است
مصرف ویتامینهای D و B۹ به همراه عادات سالمی مانند ورزش و رژیم غذایی متعادل، میتواند به افزایش طول عمر و کاهش ریسک بیماریهای مزمن کمک کند. این ویتامینها نقش کلیدی در حفظ سلامت قلب و مغز دارند.
زمان توزیع رایگان شیر در مدارس مشخص شد
مدیر دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت با بیان اینکه میزان مصرف لبنیات در کشور کمتر از نصف مقدار توصیه شده است، گفت: شیر مدارس تا دو هفته آینده در مدارس توزیع خواهد شد.
اثرات سرب بر سلامتی/ چه مقدار سرب «بیش از حد» است؟
اثرات سرب بر سلامتی/ چه مقدار سرب «بیش از حد» است؟