مدیرعامل اتحادیه تعاونی های لبنی گفت: بعداز آزادسازی نرخ ارز دامداران قیمت مصوب را کنار گذاشتند و با نرخ های دلخواه اقدام به عرضه می کنند.
بازار لبنیات در بلاتکلیفی قرار دارد و وعده کاهش قیمت چهار قلم پرمصرف هنوز اجرایی نشده و وزارت جهاد کشاورزی در برابر سردرگمی تولیدکنندگان و مصرفکنندگان سکوت کرده است.
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با هشدار نسبت به پیامدهای افزایش قیمت مواد غذایی، بهویژه لبنیات و منابع پروتئینی و حذف آن از سبد غذایی مردم، گفت که گرانی مواد غذایی، سلامت تغذیهای مردم را تهدید میکند و وزارت بهداشت خواستار تخصیص یارانه پایدار به اقلام غذایی سلامتمحور و اختصاص یک درصد مالیات کارخانههای مواد غذایی برای پیشگیری از سوءتغذیه و کاهش بار آینده نظام سلامت است.
بازار لبنیات در هفتههای اخیر با نوسانات شدید و جهشهای روزانه قیمت مواجه شده است؛ از ماست تا پنیر، کالاهای اساسی با تغییرات مکرر نرخ عرضه میشوند و هم مصرفکنندگان و هم فروشندگان در سردرگمی کامل به سر میبرند، در حالی که وزارت جهاد کشاورزی مسئولیت گرانیها را تنها به قیمتگذاری سالانه شیر خام محدود میداند و نقش نهادهای نظارتی همچنان مبهم باقی مانده است.
قیمت یک شانه تخم مرغ که از مهمترین اقلام تأمین پروتئین مردم طبقه متوسط روبه پایین و کارگران ایران است، از تیرماه که حدود نود هزار تومان بوده به دویست و پنجاه شصت هزار تومان صعود کرده و این یعنی نزدیک به سه برابر شده است. ماست و شیر هم به دوبرابر میرسد و بقیه اقلام پایه غذایی هم حداقل پنجاه درصد در طی پنج ماه رشد قیمت را تجربه میکند.
سخنگوی کمیسیون کشاورزی مجلس شورای اسلامی گفت: اگر ظرف یکی دو ماه آینده، مدیریت صحیحی بر توزیع نهادهها اعمال نگردد، مصرفکنندگان در بازار با گرانی افسارگسیخته و کمبود ملموس گوشت و مرغ مواجه خواهند شد.
رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران میهن گفت: با تصویب قیمت جدید تخم مرغ از هفته آینده خرید حمایتی آغاز میشود.
دامداران خواستار افزایش قیمت شیر خام هستند و برای بهصرفه شدن فعالیت خود قیمتهای بالایی پیشنهاد میدهند، همزمان صنایع لبنی نیز که بخش عمده قیمت محصول خود را ناشی از بهای شیر خام میدانند، قیمتهای فعلی محصولات را لب مرزی عنوان میکنند و در مقابل هرگونه افزایش قیمت شیر خام خواستار افزایش قابلتوجه قیمت محصولات هستند.
افزایش دما، قیمت تخممرغ را در این هفته نسبت به هفته گذشته باز هم کاهش داد و هر شانه ۳۰ عددی بدون بستهبندی به ۱۴۹ هزار تومان رسید.
وزیر جهادکشاورزی قیمت هر کیلوگرم شیر خام درب دامداری را ۲۳ هزار تومان اعلام کرد.